Ovo Cozido

O ovo cozido é uma refeição típica da culinária da Irlanda. É utilizado para o preparo do prato típico Kala e quando "duro" como aperitivos. Na produção industrializada, normalmente são empregados ovos brancos devido a facilidade de remoção da casca. Uma vez cozidos, a casca é removida podendo posteriormente serem utilizados em uma variedade de produtos. Problemas associados a produção em larga escala incluem a produção de descartes dos efluentes do cozimento.

Este alimento além de muito popular na sociedade mundial, também é muito agregado à dietas para emagrecer. O ovo é rico em proteínas e antioxidantes que previnem o envelhecimento das células.

O ovo cozido pode ser consumido só ou agregado a outros alimentos tradicionais.

Linguiça

A linguiça é um enchido (embutido) em forma de salsicha, feito de carne de porco, de aves, de carneiro, de carne de bovinos e mesmo peixes ou frutos do mar, temperado com cebola, alho e páprica e outras especiarias. Pode ser consumida fresca após preparada ou sofrer processo de cura e conservação por meio de defumação.

Na sua variedade portuguesa, tem sabor similar ao chouriço; entretanto, seu tempero normalmente é muito mais leve que o tempero do chouriço. Fora de Portugal, a linguiça é popular no Brasil; além disso, na Nova Inglaterra e no Havaí, é designada Portuguese Sausage, traduzida literalmente por "salsicha portuguesa", e faz parte de menus por todo o mundo.

Arroz

O arroz (constituído por sete espécies, Oryza barthii, Oryza glaberrima, Oryza latifolia, Oryza longistaminata, Oryza punctata, Oryza rufipogon e Oryza sativa) é uma planta da família das gramíneas que alimenta mais da metade da população humana do mundo. É a terceira maior cultura cerealífera do mundo, apenas ultrapassada pelas de milho e trigo. É rico em hidratos de carbono.

Para poder ser cultivado com sucesso, o arroz necessita de água em abundância, para manter a temperatura ambiente dentro de intervalos adequados, e, nos sistemas tradicionais, de mão-de-obra intensiva. Desenvolve-se bem mesmo em terrenos muito inclinados ^{[carece de fontes]} e é costume, nos países do sudeste asiático, encontrarem-se socalcos onde é cultivado. Em qualquer dos casos, a água mantém-se em constante movimento, embora circule a velocidade muito reduzida.

Peixe Frito

A fritada de peixe ou “fish fry” ou é uma preparação típica da culinária sulista dos Estados Unidos e, tal como o “seafood boil”, uma comida para grandes grupos de convivas. O peixe a usar depende da disponibilidade, mas o peixe-gato é normalmente o preferido; para a fritada, são preferíveis os filetes a postas ou peixes inteiros. O peixe é colocado num recipiente com farinha de milho misturada com condimentos; a farinha fina de milho amarelo é a preferida e, por vezes, mistura-se com farinha de trigo, para fazer uma crosta mais forte, permitindo que o peixe fique mais bem passado; o condimento da farinha pode ser simplesmente sal-de-cozinha, mas os ingredientes do tempero cajun também são populares.

Entretanto, preparam-se as fritadeiras, normalmente grandes panelas com um cesto interior, que se adaptam a fogareiros a gás; a fritura deve ser feita fora de casa e longe de quaisquer materiais que possam pegar fogo. Os pedaços de peixe são colocados cuidadosamente no óleo quente e, quando prontos, com uma bela cor dourada, retiram-se levantando o cesto interior, deixando escorrer o óleo, e colocam-se em recipientes cobertos com papel de cozinha.

Entretanto, preparam-se os “hushpuppies”, misturando o resto da farinha usada para fritar o peixe, aumentando-a, se necessário, com cebola picada, ovos e leite; deve formar um polme grosso, ou uma massa com que se possam fazer bolas. Quando se retira o peixe do óleo, deitam-se os “hushpuppies”, com uma colher e deixam-se fritar.

O peixe frito pode ser servido apenas com os “hushpuppies”, ou com feijão guisado, salada de repolho (“coleslaw”) ou de batata, “grits” (papas de milho), ou outro acompanhamento, e uma grande quantidade de chá gelado.

Hamburguer

O hambúrguer (do inglês hamburger), também conhecido como hamburgo e hamburguesa, é uma espécie de carne (quase sempre bovina, mas ocasionalmente de frango ou de soja) moída, temperada com cebola, salsa, mostarda etc., ligada com ovo, moldada em formato circular e frita. No entanto, por ser, geralmente, servido entre duas metades de pão, formando um sanduíche, é este, por extensão, o seu significado mais comum. Pode ser acompanhado por condimentos e outros ingredientes também colocados dentro do pão, como cebola, alface, tomate, ketchup, queijo fatiado, bacon etc. O hambúrguer é um sanduíche popular em quase todo o mundo, sendo vendido por grandes franquias multinacionais.